czasem inspiracje przychodzą z różnych źródeł. Zapewne każdy z nas spożywał w swoim życiu dania gotowe, tzw. fixy. Wizja szybkiego obiadu często pasuje do naszego zapracowanego życia. Wpadłem dzisiaj na pomysł, aby spróbować takiego "fixa" zrobić samemu ;) I obiad ten był gotowy w 20 minut, więc poświęciłem na niego mniej więcej tyle samo czasu co przygotowując to danie prosto z paczki ;)
Co nam potrzeba?
- ok. 200 gram piersi z indyka
- marchew
- papryka
- 3 łyżki masła orzechowego light
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczkę sosu sojowego
- 100 g ryżu basmati
- 1 łyżka oleju
Zaczynamy !
 |
| Chrupiące.. |
Wpierw zaczynamy gotować ryż. W tym samym czasie zajmiemy się przygotowaniem reszty składników. Pierś i paprykę kroimy w kostkę, marchew w plastry.
Następnie rozgrzewamy patelnię i z olejem rozpuszczamy 2 łyżki masła orzechowego. Dodajemy mięso. 
Po chwili dodajemy marchew wraz z papryką i smażymy całość przez chwilę aby warzywa trochę zmiękły. Dodajemy sos sojowy.
 |
| Główna przyprawa dzisiejszego dania. Samo smakuje równie wybornie :D |
Gdy ryż będzie gotowy, odsączamy go i dodajemy na patelnię. Dajemy jeszcze jedną łyżkę masła orzechowego, cynamon i dobrze mieszamy.
Rozkładamy porcje na talerzach i nasz pyszny, szybki obiad gotowy!
Smacznego!
PS. Podane składniki to porcja dla dwóch głodnych osób.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz