Co potrzebujemy?
Babka Cynamonowa:
- 4 jajka,
- 1 szklanka cukru,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- pół szklanki mąki ziemniaczanej,
- 1 margarynę,
- bułkę tartą ( do posypania formy do pieczenia),
- cynamon i imbir w proszku,
- odrobinę soku z cytryny,
- proszek do pieczenia.
Proponuję zacząć od wysmarowania formy i obsypania jej dokładnie bułką tartą. Dzięki temu ciasto będzie lepiej odchodzić od formy.
Jajka ubijamy z cukrem.
Dodajemy szklankę mąki pszennej, pół szklanki mąki ziemniaczanej, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki imbiru i odrobinę soku z cytryny (ilość jak do herbaty). Całość dokładnie mieszamy.
Na koniec dodajemy całą gorącą, roztopioną margarynę, lekko mieszamy i wlewamy do formy. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez ok. 1 godzinę.
Następnie ciasto wyciągamy z piekarnika i pozwalamy mu ostygnąć. Można posypać cukrem pudrem :)
To dla łakomczuchów, teraz kolej na liczących kalorię :)
Mus z bananów i kiwi:
- 2 banany,
- 4 kiwi,
- 50-100 ml śmietanki do kawy.
Banany i kiwi wrzucamy do miksera / blendera.
Mielimy aż całość uzyska musową konsystencję. Dolewamy śmietanki do kawy. Dzięki temu mus nabierze nieco piankowego charakteru i konsystencją będzie przypominał budyń :) Nie trzeba nic doprawiać a smak zależy od owoców.
Smacznego :)!
Podsumowanie:
Przygotowanie ciasta zajmuje ok 1,5 godziny. Mus natomiast robimy w ok. 20 minut :) Jednak oba deserki świetnie łechtają podniebienie. Z podanych składników powstają dwie miseczki musu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz